自然栽培の玄米麹

自然栽培で作った成澤さんの玄米麹について

原料は自然栽培のササニシキ

宮城の自然栽培農家さんの成澤さんのお米（ササニシキ）を米麹にしました。麹菌は蔵に住み着いている蔵つき麹菌を使いました。→成沢さんの自然栽培米『ササニシキ』ができるまで

平成23年度産の宮城産のお米でございます。すべてに放射能検査を行なっており、これまでに放射能が確認された事はございません。

食味品評会で三位

成澤さんのお米は宮城県の食味品評会にて、表彰を受けたり、全国の食味品評会にて、3位の実績がある、素晴らしいお米です。

ついつい、お米を蒸したときに、つまみ食いしたくなる…（笑）そんなお米です。

ご子息さまも5人兄妹で、田植えの時期や、収穫の時期は家族力あわせてお米を作っております。

味噌、麹、甘酒などの商品

お味噌

麹

大豆

甘酒

味噌作りセット

塩

おかず味噌

大豆加工

小豆

今月(02月)の予定(赤が休み)

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来月(03月)の予定(赤が休み)

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電話でのご注文も可能です

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