今年も！！

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今年もマルカワさんの玄米麹と自然栽培第大豆、自然塩で味噌を仕込みました。
何とか寒仕込みの時期に間に合いました。
マルカワさんの味噌作りへの真摯な姿勢には頭が下がります。
日本文化を大事にしていきたいと思い、その一つとして味噌作りをしています。
昨年仕込んだ味噌もそろそろいただこうと思っています。
引き続きよろしくお願い致します！

すーさん　様

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