自然栽培みそ 未来｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
のぶこ 様
深みのあるおいしさです
娘も大のお気に入りで、毎食におみそ汁を作るようになりました。
体が喜んでいるみたいです。
そう思えるおみそでした。
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山口清明 様
もう絶対このお味噌を超えるお味噌は出てこない
・このヅケるなら湯浅 ・コハダならヒゲタ ・煮物にはヤマヒサ ・納豆には古式
・ぐらいのこだわりっぷり ・コチュ/キムチはみんさん ・お米は自然農
・利尻昆布に鰹も節から削る ・もちろん煮干しも酸処理していないもの
・砂糖は取らない ・タンパク質は海から ・蒸す焼く煮るが基本
・塩なら粟国 ・お酢なら千鳥 ・味醂なら福来純 ・水はタンナカの湧き水
・家は日本家屋 ・ラウンドアップの影響のない土地 ・洗剤はシャボン
・南部鉄器の調理器具 ・味噌汁鍋は長谷園
そんな私が、
もう10年以上定期発注で愛用してきました
ある秋田の麹屋の美味しい美味しい田舎味噌
この相棒と一生共にすると思っていたのに・・・
前から気になっていたマルカワさんを自然栽培味噌が
自然食品店棚から私に語りかけてきました
いやーびっくりしました
身体中の細胞がさらにアップデートされるこの感覚
涙が一筋頬をつたい
秋田味噌から越前（マルカワ）味噌へ完全に乗り換えてしまった
この味噌があれば
確かに、もう、これからは、
「一汁一菜」な人生でええわ〜
山に持っていこう
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園永 様
優しいお味
初めてこちらの味噌を購入させて頂きましたが、身体に優しい味がして、美味しく頂いております。
また所々にお心遣いが感じられ、お気持ちも届けて頂き、感謝申し上げます。
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