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自然栽培みそ 未来|お客様の声VOICE

自然栽培みそ 未来
自然栽培の原料のみを使った限定味噌

自然栽培の原料で、一年に一度しか仕込まない限定の甘口みそ。特に女性やお子様に人気です。

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さやか 様

ご馳走様です

美味しい醤油麹が出来ました。
ドレッシングや、お味噌が少し足りない時など様々利用出来そうです。
他に、甘酒やお味噌などを購入しましたが、どれも美味しくまた利用したいと思いました。
また、ブログも楽しみにしております^ ^

スタッフ巻寄より
醤油麹が美味しく出来上がったようで何よりでございます。
万能調味料なので、いろいろなお料理に合いますよね。
お湯を注ぐだけで即席お吸い物にもなりますので、お忙しい朝などにお試しくださいね。
また、甘酒や味噌もお口に合いましたようで幸いでございます。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。

これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう精進してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 
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mr.purple 様

お味噌汁を作ってみました。

今まで味噌汁の味は味噌が決めるものだと思ってました。
しかしこの味噌を使ってみて考えが変わりました。

化学調味料を使ったものだとほとんど味噌の味しかしませんでしたが、この味噌を使うと具や出汁によって味噌汁の味が様々に変化するという当たり前のことを気づかせてくれました。

これからもマルカワ味噌さんの色んな種類の味噌を試して
自分の好みの味噌を探したいと思います。

購入いただいた商品
スタッフ巻寄より

味噌に関するお褒めの言葉をいただきまして深く感謝致します。
弊社の味噌は全て添加物は使用せず、昔ながらの方法で作るお味噌と
なっております。
味噌が素材の味をを引き立てることにより、次は何のお味噌汁にしようかという
楽しみにも繋がりますよね。是非色々お試しいただきまして
一番お好みの味噌が見つかりますと幸いでございます。

今後もmr.purple 様にご満足いただける商品をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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ゆう 様

2回目の味噌作りです

去年初めてお味噌を作ってみてまずまずうまくできたので今年もチャレンジです。
「未来」は唸るほど美味しいので再度購入です。
商品は丁寧に梱包され、暖かいメッセージつきで送られてくるので暖かい気持ちになります。

ただ、ヤマト運輸のドライバーがインターホンを鳴らさずに不在届を郵便受けに入れて行くので
日時指定してもなかなか受け取れません。この前の土日で仕込むつもりで土曜の午前着で指定しましたが、
9:17に不在届を入れられ、お昼前に気づいて12〜14時で再配達を指定するも、
12:46にまたまたインターホンを鳴らさずに不在届を入れられ、その後もいろいろあり、
結局受け取ったのがその日の20時過ぎでした。
5時間待機させらせた挙句、仕込みもできず、とても腹立たしい1日になってしまいました。
どうすればいいんでしようね。困ったものです(笑)

味噌屋店長より

お味噌がおいしいとのこと。
お口にあったようで、非常に嬉しく思います。

また、配送業者の件でお客様に多大なるご迷惑をおかけしてしまい、
申し訳ございませんでした。
ヤマト運輸のエリア長やセンター長にこちらのことをお伝えしておきます。

せっかくお味噌を仕込もうと思っていたのに、
段取りがめちゃくちゃになってしまいましたね。。。
申し訳ございませんでした。
5時間もおまたせしたら、どんな人でもお怒りになると思います。

私どもも、いろんな配送業者様をためしました。
その中で一番お客様対応がよいのはヤマト運輸様と個人的に思っております。
しかし、配送状況やドライバー様によっては、いろんなご意見を
いただくこともございます。
私どもはともにドライバー様と一緒に教育して、もっとより良いサービスを
ご提供できるように、協力しながら進めていきます。
これからも何卒よろしく御願いします。

 
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しろ 様

だしがなくても美味しいです。

ありふれた言い方になりますが、大変まろやかで甘味があり、だしがなくても美味しいです。
しかも、身体に良いとなれば充分満足です。

きな粉も自然栽培で安心して食べることが出来ます。もちろん美味しいですね。

購入いただいた商品
スタッフ巻寄より

数あるお店の中から弊社をお選びいただきまして、誠にありがとうございます。
しろ様とのご縁に感謝いたします。

「未来」は大豆よりも米麹の割合が多いので、口当たりが柔らかく
まろやかな甘味が特徴です。
しろ様のお口に合いましたようで幸いでございます。
未来をそのまま野菜スティックのディップとして召し上がっていただくのも
オススメですよ。ハチミツを混ぜるとよりまろやかになりますので、
よろしければお試しくださいませ。

また、きな粉もお気に召していただけたようで幸いでございます。
黒大豆の旨味が引き立ちますよね。和スイーツや健康補助食など、
いろいろと召し上がっていただけたらと思います。

これからもしろ様の食とご健康に貢献できるよう、更に努めてまいりますので、
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

 
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S.O 様

とても美味しいです。

まだ、未来と白味噌しか使ってませんが・・・
お味噌汁が美味しくて、毎日作るようになりました。
玄米のご飯とお味噌汁だけでとても贅沢な感じで、
幸せ気分で楽しんでます。

美味しいお味噌に感謝です。

スタッフ巻寄より
この度はお買い上げ頂きまして、誠にありがとうございます。
弊社の味噌がお口に合いましたようで幸いでございます。
毎日の食卓にお味噌汁があがって、お味噌を身近に感じていただいていることがとても嬉しいです。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう日々精進してまいりますので、今後ともご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
 
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F・F 様

未来を家族皆で楽しみます。

ずっと前、おいしいお味噌がないかなとインターネットで探していた時
「未来」が目について注文しました。
その時は味も分からずとりあえず1kg購入したと思います。
お味噌を飲んでこんなおいしいお味噌は飲んだことがないと思いました。
けれども一般のお味噌の何倍も金額がするためいつも飲むのをあきらめました。

そのうち病気になり今は健康のことをまず第1に考えるようになりました。
毎日発酵発芽玄米を食べるようになり、ほとんど外食をしなくなりました。
娘の舌がどんどん肥えて少しの味の違いも分かる様になってきました。
料理をすることは気が入ります。
料理を作ることが家族を継ぐもののような気もしています。
もう一度おいしいお味噌を食卓に。と今回は4kgの未来を購入しました。
よい食材に出会うとわくわくしてきます。
これからしばらく未来を皆で楽しみます。

購入いただいた商品
スタッフ巻寄より
以前よりご縁をいただきまして誠にありがとうございます。
その後、お加減はいかがでしょうか?
お身体のことを考えられて「未来」をお選びくださり、心より感謝申し上げます。 お味噌を通してF・F様の「食と健康」に少しでも貢献できますことが、私たちの喜びでございます。

ご家族皆さまが召し上がるお食事で身体も心も健やかに過ごされるお手伝いができますこと、大変嬉しく思います。
味噌屋としてお客様にとって安心でご満足いただけるものを作り、お手元にお届けすることに誠心誠意尽力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 
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森田ふみこ 様

しょうゆ麹、塩麹について

お世話になります。
届いた生麹でさっそく塩麹、しょうゆ麹をレシピ通り作ってみましたが、
なかなか発酵してないようです。
今まではそれなりにできていたのになぜか今回初めてうまく行きません。
何がいけなかったのでしょうか?

スタッフ巻寄より

発酵するためには温度というのが非常に大切になってきております。
冬場に差し掛かり、外気温が下がってくると、麹のレシピなどにも
影響があります。

そのため、外気温の低下により発酵スピードが穏やかになったのでは ないかと思います。

また、どうぞよろしくお願いいたします。

 
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Kay 様

甘くて美味しい

自然栽培の大豆が原料ということで、安心してたくさん食べられます。
お味噌汁だけではなく、ディップなどにも活用しています。
やさしい甘さで、そのまま舐めてもおいしいです。

ほかのお味噌も試してみたいです。

スタッフ巻寄より
数あるお店の中から当店をご利用くださいまして誠にありがとうございます。
Kay様にお気に召していただけたようで幸いでございます。
弊社では「国産原料・オーガニック」にこだわり、真心を込めて商品をお届けしております。
甘口から辛口まで各種お味噌がございますので、ぜひお試しくださいませ。

これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう精進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 
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