有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。
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丹羽貴子 様
リピートです！
数年前から知人から教えてもらい味噌づくりをはじめ、昨年はじめてマルカワみそさんに出会いました。知識のないわたしでも好みのセットを選びやすく、友人2人を誘ってつくったのですが、それぞれにとても美味しく出来上がりました！家族にも好評で、今年は多めに仕込みます。来年の仕上がりがまた楽しみです。
今後ともお世話になりたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
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さるだて みか 様
今日仕込みました
ビニールも購入して出来上がったものを入れてみましたが
1枚めはなんとなくやってみたら
空気がやや入ってしまって失敗しましたが
2枚めは押し込みながら出来たので
おそらく大丈夫かと思います
最後に空気をストローでおおよそ抜きましたが
全部は抜ききれず
難しかったです
逆止弁付きのジッパー袋があるといいのではと思いました
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大湖ゆかり 様
オリンピック
こちらで材料を購入させて頂くのは2回目になります。昨年作ったお味噌も美味しく頂かせていただいております。今年はオリンピックカーリング女子の勝利の試合を見ながら作ったので力が入り少し硬めの味噌玉になってしまいました。また残念なことに、どーしてもチャック式の袋に空気が入ってしまいます。このままですとお味噌乾いたりカビ生えてしまうので悩んでおります。他の容器に移し替えた方がよろしいでしょうか？閉じる
高田 里加 様
初めて味噌作り
先日オンラインの味噌作り教室に参加させていただき、河崎さんにお会いしてみたくなりました。ちょうど千葉、埼玉で教室が開催されるようでしたが日程が合わず、味噌作りセットを購入しました。YouTubeやHPを見つつ、自力でがんばります。 同時購入したチャック袋で仕込みます。楽しみ～ (*^^*)購入いただいた商品
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miori 様
マンンションでも美味しい味噌が作れます。
普通のマンション暮らしで作っているので、風通しも温度変化も味噌作りに
最適ではないかもしれませんが、我が家にとっては、
とても美味しい味噌となります。
秋には美味しい味噌が食べられるのを楽しみにしています。
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森有咲 様
初めてお味噌作りました
注文する前にzoomでの味噌づくりライブに申し込み、拝聴させて頂きました。
とても丁寧に楽しく教えて下さり、すぐにこちらを購入させて頂いた次第です。
昨日、教えて頂いた通り作ってみました。
思っていた以上に潰した大豆と塩麹を混ぜる作業は力と時間がかかりましたが、楽しかったです。
素手でまぜたのですが、手がツヤツヤにしっとり。いい香りも楽しめました。
ありがとうございました。
質問ですが、空気を抜いてジプロックを閉めたのですが時間が経つと、空気が発生しているようです。その都度抜いて密封した方がよいでしょうか？
よろしくお願い致します。
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