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賞味期限
4ヶ月
保管方法
直射日光をさけ冷暗所保管
原材料
・<6kgタイプの場合>
・塩きり麹(蔵つき有機麦麹2kg"平成28年度
 群馬県産+天日湖塩800g)
・有機大豆 1.3kg
 (平成28年度北海道)
・味噌作り秘伝の書 一冊

有機栽培手作り味噌セット(中辛)麦麹

有機栽培手作り味噌セット(中辛)麦麹

麦みそを作りたい方のために手作り味噌セットをご用意しました。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。

  • 有機栽培手作り味噌セット(中辛)麦麹出来高約6kg
    4,473 円

※税込み

※注意※麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合には、単品でご注文くださいませ。

今ご注文すると01/27に発送予定です。
送料について

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国産有機麦麹で作れる手作り味噌セット

お客様のリクエストもあり、麦みその手作り味噌セットを作りました。

手作り麦みそセットの内容

こちらの手作り麦みそセットはすでに麹と塩が混ざっています。
麦麹は蔵付きの麹菌を使用しております。
また作り方の秘伝の書が同梱されておりますので、初心者の方でも安心して作ることができます。

麦みその作り方

麦みその作り方はこちらのページでも詳しくご紹介しています。
いくつかポイントがございますので、ぜひ作る前にご参考くださいませ。

米みそと麦みそはどう違うのか??

米みそと麦みそはどう違うのか?気になる方は、

こちらの記事にその違いをまとめていますので、よろしければご覧くださいませ。

お客様の声 VOICE
田中和成

これから

これから母が、チャレンジします。
有難う御座いました!!

なっちゃん

4回目の味噌作りです

味噌作りは4回目なのですが、マルカワ味噌さんでは初めて材料を購入させて貰いました。
去年までより大豆の浸水がよく、茹で上がりも美味しく出来た気がします!
あと、味噌セットの塩きり麹は便利でした。

木桶を今入荷待ちしているのですが、いつ頃の予定かわかれば教えてください。。
今まではプラスチック容器を使っていたのですが、
マルカワ味噌さんのHPをみて木桶に興味を持ちまして‼️