有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

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酒井登志子 様

今年も主人と一緒に仕込みました。

毎年、美味しい味噌が食べたくて、この時期に頑張って仕込みます。昨夜は主人と協力して、豆を潰し、丸め、詰込み、空気が入らないよう蓋をしっかりして蔵に保存しました。来年はどんな味に仕上がるか今から楽しみです。

 
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橋本昌美 様

お味噌が無事に出来ました!

マルカワ味噌様
こんにちは^_^
いつも、ありがとうございます。

今日、今年の3月上旬に仕込みをしたお味噌を開けてみました。7月の下旬に天地返しをした時は、カビがたくさん生えていて、悲しくなってしまいましたが、気を取り直し、丁寧にカビを取り、ラップでピッタリと空気が入らないように蓋をして、樽も焼酎で綺麗に拭いて、美味しく出来ますように。とお願いしながら蓋をしました。そして今日、ドキドキしながら蓋を開けてみると、綺麗な黄金色のお味噌が出来ていました。キラキラと光っていて、とても嬉しくなりました。お味も美味しいです。今まで、25年間、毎年作り続けていて、初めてカビが生えたので、とてもショックでしたが、今日は喜びも大きいです。美味しくいただきます!
 
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沖 直人 様

初めてお味噌を作ってみました

分かりやすいマニュアルとYouTubeを見ながら、何とか形になりました。
今までお味噌は出来たものをお店で購入は当たり前でしたが、自分で作る体験をする事によって
作る事の大変さと、出来上がるまでのワクワク感が理解できました。
来年が楽しみです、ありがとうございました。お味噌作りを皮切りにこれから漬け物や発酵食品などを
作りたいと思っています。
 
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Mii 様

初めての三五八漬け

三五八漬けはいただいたことがなく、馴染みのあるぬか漬けにするか冒険するか悩んでいたところ「しない後悔より、して後悔する方を自分なら選ぶ」と人生訓を添えていただき、初めての三五八漬けを選びました。ぬか漬けよりクセが少なく、塩漬けより柔らかい味で、結果とてもお気に入りになりました笑。野菜そのものの美味しさが引き出されるようですね。身内にもプレゼントし、とても喜ばれました。今度は、お魚やお肉も漬けてみたいと思います。いつもありがとうございます。
 
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Mii 様

初めての三五八漬け

三五八漬けはいただいたことがなく、馴染みのあるぬか漬けにするか冒険するか悩んでいたところ「しない後悔より、して後悔する方を自分なら選ぶ」と人生訓を添えていただき、初めての三五八漬けを選びました。ぬか漬けよりクセが少なく、塩漬けより柔らかい味で、結果とてもお気に入りになりました笑。野菜そのものの美味しさが引き出されるようですね。身内にもプレゼントし、とても喜ばれました。今度は、お魚やお肉も漬けてみたいと思います。いつもありがとうございます。
 
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Mii 様

初めての三五八漬け

三五八漬けはいただいたことがなく、馴染みのあるぬか漬けにするか冒険するか悩んでいたところ「しない後悔より、して後悔する方を自分なら選ぶ」と人生訓を添えていただき、初めての三五八漬けを選びました。ぬか漬けよりクセが少なく、塩漬けより柔らかい味で、結果とてもお気に入りになりました笑。野菜そのものの美味しさが引き出されるようですね。身内にもプレゼントし、とても喜ばれました。今度は、お魚やお肉も漬けてみたいと思います。いつもありがとうございます。
 
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Mii 様

初めての三五八漬け

三五八漬けはいただいたことがなく、馴染みのあるぬか漬けにするか冒険するか悩んでいたところ「しない後悔より、して後悔する方を自分なら選ぶ」と人生訓を添えていただき、初めての三五八漬けを選びました。ぬか漬けよりクセが少なく、塩漬けより柔らかい味で、結果とてもお気に入りになりました笑。野菜そのものの美味しさが引き出されるようですね。身内にもプレゼントし、とても喜ばれました。今度は、お魚やお肉も漬けてみたいと思います。いつもありがとうございます。
 
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Mii 様

初めての三五八漬け

三五八漬けはいただいたことがなく、馴染みのあるぬか漬けにするか冒険するか悩んでいたところ「しない後悔より、して後悔する方を自分なら選ぶ」と人生訓を添えていただき、初めての三五八漬けを選びました。ぬか漬けよりクセが少なく、塩漬けより柔らかい味で、結果とてもお気に入りになりました笑。野菜そのものの美味しさが引き出されるようですね。身内にもプレゼントし、とても喜ばれました。今度は、お魚やお肉も漬けてみたいと思います。いつもありがとうございます。
 
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