初めてお味噌を作ってみました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

分かりやすいマニュアルとYouTubeを見ながら、何とか形になりました。
今までお味噌は出来たものをお店で購入は当たり前でしたが、自分で作る体験をする事によって
作る事の大変さと、出来上がるまでのワクワク感が理解できました。
来年が楽しみです、ありがとうございました。お味噌作りを皮切りにこれから漬け物や発酵食品などを
作りたいと思っています。

沖 直人 様