有機みそ 日本|お客様の声VOICE

有機みそ 日本
マルカワみその思いがこもったみそ『日本』

マルカワみそ伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。初めての方は一度お試し下さい。

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フェリス 様

美味しいです!

初めて利用させていただきました。玄米甘酒は自然の優しい甘さで飲みやすく毎朝いただいています!
チューブ型なので清潔に保管できて嬉しいです。

有機味噌もまろやかで美味しくいただいています!
こちらもチューブ型を購入、清潔に保てとても気に入っています。

まだ海苔はこれからいただこうと思っていますが今から楽しみです。
引き続きお世話になりたいと思っていますので宜しくお願い致します!

スタッフ河崎より

この度は数あるお店の中から当店をご利用いただきまして
誠にありがとうございます。

弊社の甘酒をお気に召していただけたようで何よりでございます。
弊社の甘酒は、天然の蔵付き麹菌を使用しておりますので、
糖化力が強く、十分な甘味と深い味わいをお楽しみいただければと思います。

また、お味噌も美味しいとのお言葉をいただき感謝申し上げます。
木桶で1年間じっくりと発酵させたこだわりの天然醸造味噌ですので、
美味しく召し上がっていただけたようで何よりでございます。

これからも、フェリス様にご満足いただける商品をお届け出来るよう
努めてまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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川崎健次 様

美味しかったです

こんにちは。今回初めて購入しました。すごく美味しかったです。
いつも飲んでる味噌汁と全然違いました。
母親も、「くせがなく嫌みの無い味」と言っていました。
機会がありましたら、またよろしくお願いいたします。

購入いただいた商品
スタッフ河崎より

この度は数あるお店の中から当店をお選びくださいまして
誠にありがとうございます。

お味噌の味を川崎様に気に入っていただけたようで
味噌屋として大変嬉しく思います。
「有機みそ 日本」はこだわりの有機の原料を、
木桶で1年間じっくりと熟成させた天然醸造みそですので、
深い味わいが特徴です。

これからも、川崎様やご家族の皆さまに安心・安全な商品を
お届け出来るよう精一杯頑張ってまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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三上 朋恵 様

ますます味噌汁が好きになりました

息子に初めて食べさせる味噌汁はマルカワさんのにしよう!と
思っていて、届いて早速食べさせました。
1歳1ヶ月での味噌汁デビューでしたが、めちゃくちゃ喜んで、
これがいい、これがいい、と味噌汁の器ばかりを指さしし、困りものでした。
ヴィバルディの味そをいただきましたが、味そを溶いているときから何か
気持ちがいい感じで、食べてみて大人もやっぱり美味しいー♡と!!
ますます味そ汁が好きになりました。
いつか家が広くなったら木桶を購入して自家用を作ってみたいです。
なくなったら、また購入します。
甘酒も一緒に購入しましたが、
まだ使っていないので、楽しみです♥
スタッフ河崎より

ご子息様の初めてのお味噌に弊社の商品をお選びくださいまして
誠にありがとうございます。
お味噌の味を気に入っていただけたようで私どもも大変嬉しく思います。

弊社のお味噌は、木桶でじっくり1年熟成させた天然醸造ですので、
深い味わいが特徴でございます。
また、農薬化学肥料不使用のこだわりの原料を使用しておりますので、
どうぞ安心してお召し上がりくださいませ。

今後も三上様にお喜びいただけるお味噌をお届けできるよう
日々味噌作りに精進してまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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ぷう 様

自然栽培みそ【未来】

お味噌の【未来】は今では珍しいササニシキを使っているということで、一度、味わってみたくお願いしました。そのまま食べてもおいしく、とても澄んだお味です。
有機みそ【日本】は今回は3回目です。子供たちもおいしいとお気に入りです。
おみそ汁が欠かせない我が家では重宝しており、また、味噌おにぎりにしても絶品になります。
味噌屋店長より

未来のお味噌がぷう様のお口に合いましたようで大変嬉しく思います。
未来は、農薬・肥料を一切使用しない自然栽培の原料で仕込んでおりますので、 安心してお召し上がりいただけます。

また、日本のお味噌もお子様に気に入っていただけたようで何よりでございます。 木桶でじっくり1年寝かせた天然醸造ですので、深い味わいが特徴です。 どちらも、ご家族皆さまが安心してお召し上がっていただける、こだわりのお味噌となっております。

これからも発酵食を通して心身ともに健やかに過ごされるお手伝いが少しでもできましたら幸いです。

 
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ここ 様

子供が喜ぶお味噌★

いつもこちらでお味噌を購入しています。風味が豊かで、優しい甘みもあるお味噌なので子供も喜んでお味噌汁を飲んでいます。夏場は熱中症対策で外遊びする前に子供にお味噌汁を飲ませるで、これからの季節今以上に重宝すると思います☆味噌道楽とヴィバルディは特に子供に人気です☆私は日本と麦を合わせた味噌が好きです☆旦那は麦みそをキュウリにつけて食べています(笑)好みや体調などで合わせて使うとおススメです♪


スタッフ河崎より

夏場は、熱中症対策にミネラルや適度な塩分があるお味噌汁は最適ですね。 冷やしお味噌汁にすると、夏場でもお子様も飲みやすくオススメでございます。

ご家族皆さまでお味噌を楽しんでいただいてる様子が伝わり、
私どもも味噌屋として大変嬉しく思います。
今後もここ様に安心・安全な商品をお届け出来るよう
尽力してまいりますので、何卒よろしくお願い致します。

 
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M・S 様

ダイエット&菌活中です

本日おみそが到着しました。ありがとうございます。 実は今私と娘でダイエット&腸活中で、おみそには 乳酸菌が入っているので普通に売っているものを毎日食べて いました。ところが、先日藤田紘一郎さんの著書「ヤセたけ れば、腸内「デブ菌」を減らしなさいを読み、、おみそには 菌が生きているものとそうではないものがあることを知りました。 自家製の"手前みそ"が一番良いのはもちろんですが、それが できない人は"天然醸造"のものを選ぶようにとのことでした。 今食べているおみそを見てみると、本にある「温醸法でつく られた熟成度の低いみそ」でしたので、早速ネットで検索す ると"マルカワみそ"さんが見つかりました。即、注文。無知な 私はおみそもどきを食べていたのだと思います。手間をかけて 作ったものは、やはり体に良いのですね。どうぞこれからも私たち にすばらしいおみそを作り続けていただけたら、嬉しいです。 たくさんの方に本当の本物を知っていただきたいと願うばかりです。
味噌屋店長より

この度は数あるお店の中から当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 弊社のお味噌は、木桶で1年間じっくり熟成させた天然醸造味噌ですので、 深い味わいが特徴です。昔ながらのお味噌をお客様にお届けするため、 一切手を抜かず一生懸命お味噌作りをしております。 また、自然栽培・有機栽培の原料のみを使用し、 ご家族皆さまが安心して召し上がっていただけるこだわりのお味噌となっております。

今後もM・Sのお役に立てるよう、ご満足いただける商品作りに努めてまいりますので、 何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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さいとう 様

とても美味しいです!

お世話になっております。
お味噌 とても美味しくいただいています。毎日の味噌汁の他に おにぎりにつけて焼いたり 味噌ダレにして パンやお団子につけたりしています。香りがとても良く 口に含むと 広がりを感じます。
日本人でよかったなぁと思います。

お麩もごちそうさまでした。

今後ともよろしくお願い致します。ありがとうございました。
味噌屋店長より
味噌をいろいろとアレンジして召し上がっているのですね。
毎日のお食事に取り入れてくださって、味噌屋冥利に尽きます。
ありがとうございます。
昔から伝わってきた食べ物は、口にも身体にも合いますよね。
私どもは昔ながらの製法を守りながら原料にこだわって、安心安全な味噌を
お届けできるよう製造・販売しております。
召し上がったときにホッと気持ちが落ち着くようなお味噌をお届けできましたら幸いです。
これからも感謝の気持ちと真心を込めて、より良い商品やサービスをお届けできるよう努めてまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 
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瀬川友香 様

今年のお味噌作り完了!!

こんにちは、いつもブログやホームページを拝見させていただき学ばせてもらってます。
私は去年から手前味噌作りをはじめました。
去年は麹の量をスタンダードと倍麹で試してみました。
はじめての味噌づくりで、自分にも作れることに感動しました。
お味噌2年生の今年はもっとこだわりたい!!と思い、大好きなマルカワ味噌さんの麹を使ってみよう!と思い注文させていただきました。
通販を利用したのですが、お味噌のシーズンで麹の売り切れが続いていてほしい麹の仕上がり日が別でした。バタバタしていて、仕込める時期が限られていたのもあり取り置きができたらなと問い合わせをさせていただきました。取り置き自体はできなかったですが無事にどちらも購入できました。こちらの勝手を言ってしまったにも関わらず丁寧に対応してくださり、マルカワ味噌さんがますます好きになりました。
良い商品だけでなく、会社や人が素敵だからこそいいものが作られてるんだなぁと改めて感じました。味噌の情報以外の会社で働くスタッフさんや専務のブログでいつもほっこりしてましたが、実際に問い合わせてみて心あたたまるメールのやり取りで嬉しく思いました。
自分のお米を持ち込んで麹を作ることも可能みたいなので来年は挑戦したいですし、越前焼の甕や木桶仕込もいつかやってみたいなと思います。
また福井へ行く機会があるので蔵見学もしてみたいです。
長くなりましたが、スタッフの方の丁寧な対応に感謝してます。来年のお味噌の出来上がりが楽しみですし、来年以降もマルカワ味噌で手前味噌準備をしたいなとおもいます♪
ありがとうございました!!
味噌屋店長より
いつもホームページを御覧くださいましてありがとうございます。 こだわりのお味噌の材料に弊社の商品を選んでいただき、大変光栄でございます。

また、せっかく通販をご利用くださったのに欠品が相次いでしまい、誠に申し訳ございませんでした。 改めて深くお詫び申し上げます。 こちらこそ勝手を申しましたのに、再販までお待ちいただいて恐縮でございます。 ご希望の商品が無事にお手元に届きまして安心いたしました。

瀬川様の心温まるお言葉を頂戴しまして、従業員一同大変喜んでおります。 心より御礼申し上げます。

手作り味噌は格別の美味しさですよね。 材料や仕込み桶などを厳選して、オンリーワンのお味噌を作ることができるのが 手作り味噌の醍醐味でございます。 発酵食品の基本は「寝かせて待つ」なので、出来上がりを楽しみにお待ちくださいね。

麹のオーダーメイドも通年お受けしておりますので、ぜひご利用くださいね。 大切なお米をお預かりして、真心を込めて麹に加工させていただきます。 来福の際にはぜひお立ち寄りくださいませ。 瀬川様にお会いできる日を心待ちにしております。

これからも味噌屋として安心でご満足いただけるものを作り、 瀬川様にお届けできるよう誠心誠意尽力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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