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お味噌に含まれるコリンという成分は二日酔いに効果があります

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お味噌に含まれる『コリン』という成分には、肝臓に入ったアルコールが脂肪となって蓄積するのを防ぐ役割があります。

そのため、飲み過ぎた朝や飲み屋さんの締めの一杯でお味噌汁を飲むのは、非常に理にかなっております。お味噌のパワーでアルコールが早く体外に排出されて、二日酔いになりにくくなります。

またお味噌汁のいい所は、具材の調整ができる点です。お味噌汁の具材にシジミなどを入れたら、より良い効果が生まれます。シジミに含まれる『オルニチン』は、アンモニアの分解を促進します。また肝臓に良いと言われているアミノ酸が沢山含まれています。

二日酔いにはどんな味噌がオススメなのか?

好みにはなりますが、オススメするのは『さといらず味噌』というお味噌です。大豆の旨みが強い辛口タイプのお味噌で、お味噌汁にするとキレがあります。そのキレ味が飲み過ぎたカラダにシャキッとした目覚めの一杯となり、味噌の効果も発揮されるでしょう。

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