【６歳でもできる】簡単！手作り味噌の作り方【10分で出来ます】

「手作り味噌作ってみたいけど、難しそう」 って思っていらっしゃる方多いですよね？

しかし、 手作り味噌は、６歳でも簡単に作れます。

コツは、煮大豆を購入して使うとあっという間に出来ます。

3kgみそ出来高 材料

①有機玄米麹1kg（有機白米麹にすると白米味噌になります）

https://marukawamiso.com/item/kouji-y…

➁煮大豆530g×３袋（煮大豆ですので、潰すだけで簡単です）

https://marukawamiso.com/item/ni-daiz…

③塩370g（今回は赤穂の天塩を使用しました）

https://marukawamiso.com/item/salt-ak…

④重石がいらないチャック式の袋×１袋（重石がいらないのでかなり便利です）

https://marukawamiso.com/item/chakku-…

煮大豆を使ったみその作り方

１、煮大豆を潰す。

２、麹、塩を混ぜた後、潰した大豆を混合する。

３、味噌玉を作り、チャック式袋に入れて完成。

保管場所 直射日光の当たらない冷暗所保管し約１０カ月後に 美味しい手作り味噌、手前味噌になっております。

手作り味噌のお問い合わせ↓（ご気軽にお問い合わせくださいませ）

https://marukawamiso.com/contact/toia…

乾燥大豆から作る手作りみその作り方↓

https://marukawamiso.com/make-miso/85…

有料セミナーを無料で公開、手作りみそ教室動画↓

https://www.youtube.com/watch?v=BEDjX…

＃マルカワみそ

＃味噌

＃発酵食品

味噌作りについて書いた記事です

• 【無料】ZOOMオンライン味噌作り教室「毎月開催」
• 味噌に白カビが生えても大丈夫？カビの対処法や美味しく食べるコツを教えます。
• 重石のいらないチャック式袋の空気の抜き方
• 3分で分かる玄米味噌の作り方【重石いりません】
• 重石のいらないチャック式袋が膨らんだら、どうすればいいの？
• お味噌汁の温度のベストは？？酵素が壊れてもいい？？【味噌講座】
• 火力をつかわず自然の力で作った塩田結晶塩
• 【６歳でもできる】簡単！手作り味噌の作り方【10分で出来ます】
• 天日湖塩について
• 手作りしたお味噌の水分が足りない気がする
• お客様が仕込んだ手作りみそのご相談にのります！
• 味噌作り教室で使用されているテキスト
• 忙しくて手作り味噌が作れない方へ　マルカワみその提案
• ひよこ豆で作る手作り味噌の作り方
• プロが教える美味しい麦みその作り方
• 黄色大豆と黒大豆、青大豆の違い
• 仕込んだみそを別の容器へ移し替えてもいいか
• お味噌の熟成は長い方がいいのか
• 味噌作りに用意すべき仕込み道具
• お味噌は三礎（味礎、身礎、美礎）である

マルカワみそでは味噌作りを応援してます。わからない事ございましたら気軽にご質問ください。