メディア掲載
『農からはじまる地球ルネサンス自然栽培』に紹介いただきました
大豆の特集で紹介いただきました 国産が消える日がくる！？大豆、一大事という特集で弊社の自社農園の取り組みが紹介いただきました。 種まきから最終製品…
糀のある豊かな食卓にご掲載いただきました
誠文堂新光社発行の書籍に紹介 かわなべみゆき様著『糀のある豊かな食卓』に弊社のオーダーメイドの麹作りが紹介いただきました。 麹と甘酒を使って、カラ…
福井新聞にご掲載いただきました
3月22日発刊の福井新聞にて、3月20日に弊社で行われた手作り味噌教室の様子をご掲載いただきました。 弊社や自然栽培に取り組む農家様らによる実行委員会が企画…
『すがたをかえる食べものずかん』にて取材・掲載いただきました
あかね書房発行の『すがたをかえる食べものずかん』の制作において、味噌の作り方を取材していただき、また「有機みそ 日本」や麹、製造現場等の写真を複…
福井の企業応援情報誌『F-ACT』にて掲載されました
公益財団法人ふくい産業支援センター発行の福井の企業応援情報誌『F-ACT』に掲載 公益財団法人ふくい産業支援センター発行の福井の企業応援情報誌『F-ACT』にて、マ…
ラジオ番組JFN「simple style」に電話出演しました
全国ネットラジオのラジオ番組に生電話取材をいただきました 2017年1月16日のお昼番組ラジオ番組JFN「simple style」にインタビュー式で電話出演しました。 手作り味噌の作り方な…
『Gina 2016-17冬号』にて「自然栽培みそ 未来」「自然栽培 白みそ」をご紹介いただきました
ぶんか社発行『Gina 2016-17冬号』の「ライフスタイル改善計画」にて、体に良い調味料のひとつとして、「自然栽培みそ 未来」と「自然栽培 白みそ」をご紹介いただきま…
『味噌の教科書』にて「手作り味噌セット」をご紹介いただきました
宝島社発行のムック本『味噌の教科書』のみそ作り特集にて、マルカワみその「有機栽培手作り味噌セット(中辛)白米麹」をご紹介いただきました。ご紹介くだ…
『若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理』にて「玄人」をご紹介いただきました
パルコ出版発行『若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理』の若杉ばあちゃんと典加がオススメする食材・調味料・道具のなかで マルカワみその「自然栽培玄米み…
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