【重要】お買い物かごシステムメンテナンスのお知らせ
平素より弊社商品をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
現在、「お買い物かご」システムメンテナンスのため、通信販売サービスを停止しております。

【メンテナンス終始日時】
2023年11月06日(月)16:30 ~ 終了日時未定

お客様には大変ご迷惑をおかけしておりますことを心よりお詫び申し上げます。
サービス再開日時は詳細が決まり次第、公式ホームページでご案内いたします。

また、通信販売サービス停止期間中のご注文受付については下記をご確認ください。
◇ご注文受付についてはこちら

【数量限定】自然栽培 三年熟成 麦みそ
販売終了

長期熟成の自然栽培麦みそ

自然栽培の麦みそ。三年以上の長期熟成により深い味わいがございます。色が濃く、少し酸味があるのが特徴です。

販売終了となりました。

※完売いたしました。数量限定の商品のため、今後の製造予定はございません。ご愛顧いただきありがとうございました。

送料について
商品概要
麹歩合8 歩 (麹歩合とは)
賞味期限7ヶ月
保管方法直射日光を避け、冷暗所保存
JANコードJAN:4902854132066
原材料 大豆(北海道産、富山県産)、大麦(千葉県産)、塩(天日湖塩)
こちらの味噌について

蔵付き麹菌生味噌木桶仕込み自然栽培天然醸造海水塩地下水仕込み

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー189kcal
たんぱく質8.6g
脂質2.5g
炭水化物33.1g
食塩相当量9.1g

長期熟成の自然栽培麦みそ

農薬・化学肥料不使用の大豆と大麦を使用した期間限定の麦みそです。
マルカワみその蔵付き麹菌を使用して、木桶で3年以上天然醸造しました。
熟成期間が長いため、通常のお味噌と比べて色が濃いです。
お味噌に少し酸味がありますので、炒め物に使用したり、
隠し味として通常のお味噌に1.2割混ぜたりするとより美味しく召し上がっていただけます。

美味しいお味噌汁の作り方

お客様の声 VOICE
CHANEL 様

三年熟成 麦みそ

星5つ中の5.0

先日は「玄人」の感想書きましたが本日三年熟成麦みそ初めて味わってみました
またまた期待していた以上の美味しさに感動しました
オーガニックスーパーでマルカワ味噌さんの「日本」「麦みそ」「あわせみそ」「白みそ」「味噌道楽」「ヴィバルディ」を味わったことがありますがこの三年熟成麦みそは今までで一番の辛さがあり比較してはいけないかもしれませんが他社のある八丁味噌よりも個人的に奥深い旨みがあって気にいりました

味噌が美味しいだけじゃなくこういった私の声に対しても温かい文章を送ってくださるマルカワ味噌さんの社員一人一人が心を込めて味噌作り、お客様を大事にしてるんだなあと感じます。
これからもマルカワ味噌さん一ファンとしてよろしくお願いします
しょうじ 様

星5つ中の5.0

大変美味しいお味噌です。無農薬無添加のためか、お味噌に力があるような気がします。またリピートさせていただきますので宜しくお願い致します。
いま 様

美味しい!

星5つ中の5.0

お味噌汁のお味噌を半分こちらにしています。酸味があって美味しくなります。
リピートもしました。ずっと作り続けてくれると嬉しいです。
佐久間真理子 様

3年熟成味噌

星5つ中の5.0

無農薬で本物の味噌を探していて、はじめてマルカワさんの味噌を購入しました。
電話での対応がひじょうに分かりやすくよかったので、思いきって3年ものを恐る恐る試してみました。
酸味があるとのご説明でしたが、それよりも旨味が勝り、とても美味しくいただいています。

私の朝活用に

星5つ中の5.0

健康の為に毎朝このお味噌をお湯に溶いていただいてます。程よい酸味と塩分が身体を目覚めさてくれる気がします。ありがとうございます。

私の朝活用に

星5つ中の5.0

健康の為に毎朝このお味噌をお湯に溶いていただいてます。程よい酸味と塩分が身体を目覚めさてくれる気がします。ありがとうございます。

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