オーガニック・無添加・食品のお店
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取り除かず、そのまま使用していただいて問題ありません 大豆の皮はお味噌の香りのもととなるので、混ぜても問題ございません。気になる場合は取り除いて…
出来るだけ密封状態、もしくは別容器に移して冷凍保存してください。 使用前には冷蔵庫もしくは常温にて解凍してからご使用ください。…
玄米麹で甘酒を作ると、白米麹で作るより甘みは控えめですが、コクや香りが豊かに仕上がります。 白米麹で甘酒を作ると、玄米麹で作るより甘みが強く、す…
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