味噌は奥深い！

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

味噌は好みがあるし、表現もそれぞれ違う、しかも自分の好みも明確に説明出来ない。。そのため選ぶのが本当に難しく、どの味噌も少しずつ食べて選べたらいいのにと、常々思っていたので、このように食べ比べができるセットはとても嬉しいです。
届いて早速全部開けて、それぞれそのまま味見。ビバルディや麦味噌好みでした。で、味噌汁を作ったら、あれ？なんか違う。そこで全部お湯に溶いてみたら、味噌汁には未来が日本が好みでした。料理によって好みが違うなんて考えてもみなかったです。そんな味噌の奥深さも知れてとても良かったです。白味噌は今まで食べた事がないので、できれば白味噌も試してみたかったので少量の販売か、セットにあればよかったのにと思いました。

りえ　様

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