※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
今回『人間国宝が漉いた手漉き和紙』をご紹介いただきましてありがとうございました。今年初めて手作り味噌に挑戦し途中天地返しの時にカビができており困っていた所、こちらの和紙の存在を知りました。到着して直ぐにラップを和紙に変えてただ今熟成継続中です。８月半ばには食べらる予定ですが、今は蓋を開けた時にカビができていないことを祈りながらその日を楽しみにしている所です。和紙に望みを託して…石田 了子 様
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