今年で3度目です

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お忙しい時期に手作り味噌セットを送って頂きありがとうございます。今年で3度目になりました。初めての時は発生したカビに少々悩まされましたが、なんとかできて感動しました。また、次回からの自信になりました。
2度目はラップをかける前に酒粕を表面に敷き詰めたのでカビも生えず、上出来でした。夏の気温がこのところ高いせいか出来上がりが早くなったように思います。お味噌を自分で作れるなんて夢にも思ってもいなかったので、ネットサーフィンでマルカワさんのホームページに出会えたおかげです。ありがとうございました。

池際かほる(カホール) 様