味噌造り6年目

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今年も安心で美味しいマルカワみそさんの麹で味噌造りをしました。
昨年からは長女と共に造っています。美味しさを伝えられるのは嬉しいことです。
2017年に仕込んだ八丁味噌昨年開封しました。美味しいスープやドレッシング、野菜や肉魚介を漬けて少しずつ楽しんでいます。
八丁味噌を造る人はあまりいないようでお料理好きにお裾分けしますと大変喜ばれます。
2016年に味噌造りの講習を受け翌年からマルカワみそさんにお世話になっています。
来年からは三年味噌が食べられるようになります、こちらも楽しみです。
3年待つ生きていられるかと思って作りましたが5年が経ち味噌に元気の素が有るように思えます。
来年も味噌を仕込めるよう健康に過ごします。マルカワみその皆様もお元気で

中村静子　様

購入いただいた商品