2年ぶりにセットを購入

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

毎年お世話になっております。
今回、久しぶりに3キロ分だけ
手作り味噌セットにしました。
塩切り麹は便利で計量せずにつくれるのは
ありがたいです。

今回は20時間水に浸し4時間近く茹でましたが
大豆、麹、塩をカスタムしてつくるより
少しパサパサしましたがちゃんと作れました。

あとは自然に委ねるだけ

コニーヅ 様