醤油麹を作りました
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
発酵生活をされている方の肌の美しさに驚き、思い立って醤油麹と塩麹を作ってみようと。以前にお味噌でお世話になったことのあるマルカワ味噌さん。作り方も載せて下さってたので、その通りにやってみました!
塩麹はこれでいいのかな?と分からないとこもあるのですが笑
醤油麹は本当に手軽に出来、醤油の角が取れてまろやかな旨味に変わり、とても気に入っています!
今後も続けていきたいです!
りりメシ 様
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