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お味噌仕込みました

初めて大豆を煮るところからお味噌を作りました。
大豆の吸水具合や炊き上げ具合が動画やイラストで丁寧に説明されていたので、
安心して楽しく作ることができました。
出来上がりがとても楽しみです!
購入した麹は、醤油麹にしたり、麹の酵母を起こしてパンを作ろうと思っています。
素敵な商品をありがとうございました。
また注文しようと思います。

金木犀 様

味噌屋店長より

味噌の作り方の動画やイラストでお味噌を作ってくださり非常に嬉しいです。
ありがとうございます。

麹からパン酵母や醤油麹などいろんなことができますよね。
こちらこそありがとうございます。
ご縁に感謝しております。

これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の
美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。