醤油麹を作ってみました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

初めて醤油麹を作ってみました。
仕込んで2日目、醤油を継ぎ足し、混ぜた後です。

とてもいい香りがします!
完成が、楽しみです。


大曽根 様