農薬、化学肥料不使用の米ぬか｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
醗酵途中のぬか床が楽しみです
マルカワみそ様
商品届いています。
メルマガ１００号記念の素敵なプレゼントありがとう！
きな粉好きなのでうれしいです。
今回注文しましたぬかで、早速ぬか床を作りました。
まだ醗酵途中なのですが、自然栽培のぬかでのぬか床は初めてなので、楽しみです。
ところで、お味噌汁を作りながら素朴な疑問が。。。
お味噌には２年、３年と寝かすお味噌があるけど、
半年、１年のお味噌とたくさん寝かせるお味噌は最初から作り方とかが違うのかなぁ？
とか、若いお味噌と年数を重ねたお味噌は味や風味以外で栄養面とかに違いがあるのかなぁ？
パックのお味噌も上手に保存すれば醗酵して２年味噌とかに変身するのかなぁ？
こんなことを考えながら、毎日お味噌汁を作っています。
米ぬかを初めて購入しました。ほど良い甘みがあり、おいしいです。
米ぬかを初めて購入しました。
ほど良い甘みがあり、おいしいです。
米ぬかは昔からの自然食品なので無農薬化学肥料を使っていないお米から取れる米ぬかは安心して食べられます。
手間ひまかけて作られる昔ながらのお味噌作りをしていらっしゃるということで今度は、他のお味噌なども試食してみたいです。
米ぬかは便秘症の私にとっては大切な食品です。
これからも安心口にできるお米作りをお願いします。
ありがとうございます。
石川県金沢市
お客様へ
米ぬかは非常に美容にも健康にもよいですね。
また、我が家ではぬか床作りに使用しております。
お味噌作りにも自信がありますので、また、どうぞよろしくお願いいたします。
毎日、お味噌汁で頂いています。甘くて、素材の味が引き立つ美味しさです
はじめまして。
先日、商品が届き、ワクワクしながら箱を開けました。
炒り黒豆も入っていて、ビックリしました。大好物なのです。
ありがとうございます。メッセージカードも温かなお心遣い、うれしく感じました。
毎日、お味噌汁で頂いています。甘くて、素材の味が引き立つ美味しさです。
小豆はご飯と炊いたり、豆乳ヨーグルトにまぜて食べてます。
味が濃く、とても美味しいです。
ぬかは…ぬか床に一気に足したので、ちょっと失敗。格闘中です。
お中元に利用しようかな？この冬は味噌造りにチャレンジしようかな？と、楽しみが広がっています。
これから益々暑くなります。お身体、大事にがんばって下さい。
鈴木知子様
お客様へ マルカワみその河崎です。
お買い上げいただき、感謝しております。
お味噌は毎日いただくので、美味しいお味噌を使うとそれだけで味噌汁の風味が増しますね。
また、麹から作る甘酒は非常に美味しいですよ。
豆乳ヨーグルトも美味しいですね。自分もヨーグルティアというヨーグルトメーカーで作っています。
ぬか床も今、我が家でも挑戦しております。
いいぬか床が作れるコツもお伝えできるようにします。
また、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
丁寧かつ迅速な対応。お手紙を添えてくださるなど、温かく優しい心遣いに心から感謝しています。
自然栽培黒大豆味噌
黒大豆の深くて、濃い味わいを楽しめるお味噌ですね。
熟成されて美味しさがぎゅっと詰まった素晴らしい風味が広がります…★
ベジミート（ひき肉タイプ）を肉味噌のように料理をしたくてこのお味噌を使わせて頂きました。
すると、ベジミート独特の大豆臭さも緩和され、とても美味しく仕上げることができました！！
また、里芋の煮物などにも、相性抜群なのです！他にもたくさんの楽しみ方ができそうですね。
自然栽培味噌 未来
一口なめた瞬間！その甘さに衝撃が走りました！思わず『美味しい～』と叫びたくなるほど！（笑）
くどくない上品で優しい甘さに心も安らぎます…。
お出汁も必要ないのでは？…と思うほどで、リゾットにも合いましたよ！
マルカワさんをはじめ、大豆やお米を作って下さる農家の皆さま…たくさんの方々のステキな熱い想いがたっぷり込められているからこそ、味わえる美味しさだと思います。
どちらのお味噌も本当に美味しくて、感動しています。大切に頂きます。
真心を込めて、一生懸命、丁寧に作ってくださり、本当にありがとうございます。
農薬・化学肥料不使用の米ぬか
500gの米ぬかも購入できるように用意をしてくださりとても嬉しいです！
いつもぬか床に使わせて、頂くのですが、ぬかの風味も抜群で、美味しいヌカ漬けにしてくれるのです！
マルカワさんの米ぬかは我が家になくてはならいものとなっています。
マルカワみそ株式会社の皆さまの
丁寧かつ迅速な対応…。
お手紙を添えてくださるなど、温かく優しい心遣いに心から感謝しています。
いつも本当にありがとう御座います。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
お綺麗な字ですね。いつもお買い上げありがとうございます。
黒大豆のうまみは『火』を使う料理に最適でございます。
大豆の力強い旨味が火力にもまけず、素材の美味しさを引き立たせます。
未来の味噌はいろんな方に感謝の気持ちでいっぱいでございます。
たった一杯の味噌汁が日本の輝かしい未来を作っていく…そんな思いがあります。
米ぬかも美味しくヌカ漬けができたようで嬉しく思います。
また、食べ物屋なので、迅速な対応ができるように精一杯、力の限り発送をさせて頂きますので、これからもどうぞよろしくお願いいたしますね♪
米ぬかを注文させていただきましたが、500gでの対応もマルカワみそさんは快く対応して下さいました。
今回は、米ぬかを注文させて頂きました。
しかし、1kgは使いきれず、残してしまっては、もったいない！と思い、1kgを500gに変更することは可能だろうか…問い合わせてみたところ、マルカワみそさんは快く対応して下さいました。
しかも！！お値段は、そのまま（350円）で構わなかったのに、半額の料金（175円）にして下さったのです！！
さらに！！米ぬか一点のみの注文だったのにも関わらず、『即席みそ汁』の粗品までサービスして下さいました！！
マルカワみそさんの温かいお心遣いに、胸が熱くなりました。とても嬉しかったです。
本当に有難うございます。
他にも頼みたい商品があったのですが、まだ残っているお味噌があるため、1点のみの注文となってしまいましたが、次回またぜひ注文させて下さい。
これからも、よろしくお願い致します。
I様 マルカワみその河崎紘一郎でございます。
今回は個別対応という形で対応させていただきました。
また、お値段はかかった金額だけを頂戴するのが、商売の道徳でもあり、原点でもあると思いますので、どうぞよろしくお願い致します
感謝しております
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
お客様へ
商品が無事届きまして何よりでございます。
床どこを作られたようですが、お疲れ様でした。
楽しい発酵ライフが待っていますね♪
また、ご質問ありがとうございます。
お問い合わせの件でございますが、
お味噌の熟成の長短で味噌の作り方が違うことはございません。
若いお味噌と年数を重ねたお味噌で栄養面には違いというのは大きくは変化がありませんよ。
また、パック内のお味噌も酒精が入っているお味噌などは厳しいですが、生みそタイプのお味噌でしたら、2年味噌などもできますよ
どうぞよろしくお願いいたします。