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自然栽培の玄米甘酒|お客様の声VOICE

自然栽培の玄米甘酒
自然栽培の玄米甘酒 

自然栽培のお米と水のみで作った玄米甘酒。甘みが強いのが特徴ですが、無添加・砂糖不使用です。
※色の違いについて

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おかもと 様

朝の甘酒一杯

1度目の購入時に玄米と白米甘酒それぞれ粒とすりを試してみて私は粒が気に入りました!
マルカワ味噌さんの濃いめの味が好きです。

それで2度目の今回は両方とも粒の甘酒を発注しました。
毎朝一杯の甘酒を朝食前に飲んでいます。発酵食品の健康効果に期待するとともに、授乳中なので子供にいい栄養がいくといいなと思っています。


スタッフ巻寄より

いつもありがとうございます。
甘酒をお気に召していただけたようで幸いでございます。 粒タイプですと、少し残ったお米のつぶつぶ感を噛むことによってより甘味と旨味が感じられますよね。

また、現在授乳中とのことで、赤ちゃんのお世話や慢性的な寝不足など、毎日がんばっておられることと存じます。
甘酒には食物繊維やオリゴ糖による整腸作用があり、アミノ酸による疲労回復やリラックス効果も期待できますので、栄養面はもちろん、おかもと様ご自身にも良い効果がありますよう心よりお祈りしております。
おかもと様と赤ちゃんが毎日笑顔で過ごされるお手伝いが少しでもできるよう、ご満足いただけるものづくりにまい進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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ぴよぴよ 様

甘酒作ってます

乾燥麹で甘酒作ってます
最初は 私ひとりで飲んでいましたが 最近は 主人がお酒で割って飲んでます
私は お湯割に生姜をすっていただきます
もう 一年近くになるかしら お気に入りです

スタッフ巻寄より

いつも弊社の乾燥麹をお買上げいただきましてありがとうございます。
現在はご主人様も一緒に召し上がっていらっしゃるのですね。
甘酒は腸内環境を整え、便秘改善や美肌効果などにも効果があり 健康にも良いので是非これからもご夫婦でお楽しみくださいませ。

今後もぴよぴよ様にお喜びいただける麹をお届けできるよう より良い商品づくりに努めてまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

 
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かづ 様

いただきました

市販の白米甘酒は、私にとってはとても甘かったので自分で作っていましたが、玄米甘酒があることを知りお願いしましたが、やはり甘かったです。
なので自分の甘さにしてみようと自然栽培玄米麹をお願いしました。
入荷が待ち遠しいです。

もう少し玄米の食感があるのかと思ってましたが、ペーストに近いのですね。
私個人的には、つぶつぶ食感の方が好きです。
玄米麹があることが分かってよかったと思います。


スタッフ巻寄より

弊社の玄米甘酒をお買上げいただきまして、誠にありがとうございます。
玄米を使ったものは珍しいですよね。
弊社では米麹とお水だけを原料に、しっかりと糖化させた濃縮タイプの甘酒でございます。
お召し上がりの際には1:1で割っていただくか、ジャムやお砂糖代わりに召し上がっていただくことをおすすめしておりますので、よろしかったらお試しくださいね。 今の季節ですとお水と氷ででアイスとして、または豆乳で割っていただくのもおすすめです。
乾燥玄米麹につきましてはただ今準備中でございますので、ご用意できましたらご連絡致しますね。 今しばらくお待ち下さいませ。

これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう尽力してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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花陽 様

麹甘酒でイチオシ!

玄米甘酒ってどんなお味なのかと思い注文したところ、今までいただいた麹甘酒の中でイチオシで毎日いただいております。
高い数値だった中性脂肪、コレステロール値も下がり嬉しい。
またなくなったら注文したい。


スタッフ巻寄より

当店をご利用くださいまして誠にありがとうございます。
玄米甘酒が花陽様のお口に合いましたようで幸いでございます。

甘酒に含まれるアミノ酸には、血液中の中性脂肪やコレステロールを抑えて 血液をサラサラにする効果がございます。
花陽様にもその効果が現れているようで私たちも大変嬉しく思います。
ぜひ続けていただいて、これから迎える猛暑も元気にお過ごしくださいね。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。

これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう尽力してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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櫛井 様

良い商品です

届いて一週間、毎日夜寝る前にいただいています。
飲みやすく、とても美味しいです。
飲みはじめてから、不思議と便秘が解消されました。
睡眠の質も良くなったような。

嬉しい変化に買って良かったと思います。

スタッフ巻寄より

数あるお店の中から当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
櫛井様のお口に合いましたようで幸いでございます。

毎晩召し上がっておられるのですね。
甘酒には食物繊維やオリゴ糖による整腸作用があり、アミノ酸による疲労回復やリラックス効果もございます。
櫛井様にもその効果が現れているようで、私たちも大変嬉しく思います。
これからも快適な毎日を送られるお手伝いが少しでも出来ましたら幸いでございます。 また、より良い商品やサービスをご提供できるよう日々精進してまいりますので、 今後とも変わらぬお引き立ての程、何卒お願い申し上げます。

 
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15F奥様 様

酒の肴にしてみました

5種類ものお味噌、開けてみて香りが美味しそうだったので、お味噌汁にする前に、酒の肴にしてみました。
少しずつとって小皿に盛りきゅうりを添えて。思った以上に味が濃くお酒がすすみました。
で、肝心の味噌汁ですが、「日本」は好みではありませんでした。きりっとした赤だしになってしまい、私ははんなりした味が好みなので、ちょっとゴメンナサイ。
他のもほんの少しのお味噌でもしっかりとしたお味噌汁になって、オドロキです。今まで買っていたお味噌はナンだったんだ!?
甘酒も濃厚!! 薄々にして氷浮かべゴクゴクいただきました。夏場のミネラルチャージにリピ決定!


スタッフ巻寄より

おためし味噌をそれぞれお召し上がりいただき、ありがとうございます。
これからの時期はきゅうりを始め、他の夏野菜に味噌をつけても美味しそうですね。 また15F奥様 様は麹が多めの優しい甘味があるお味噌がお好みなのですね。
弊社で販売している味噌は一年間じっくりと寝かせており 風味の豊かさが特徴となっておりますので、気に入っていただけまして幸いでございます。
弊社の甘酒は濃縮タイプですので、そのままですと甘味が大変強くなっております。 甘酒は点滴に含まれる栄養素とほぼ同じということから「飲む点滴」と呼ばれていますので、 是非暑い夏には冷やしてお召し上がりくださいませ。
また弊社のHP上で甘酒を使用したレシピもHPで公開しております。 よろしければご覧くださいませ。

<甘酒ラッシー>
http://marukawamiso.com/recepi/r54.html

<豆乳甘酒アイス>
http://marukawamiso.com/recepi/ice-amazake.html

今後も15F奥様 様にご満足いただける商品をお届けできるよう 日々精進してまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

 
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杉浦 真由美 様

麹ってステキ!!

今回初めて貴店の商品をいくつか購入させていただきました。
その中でも甘酒に興味があったので、自分で麹から甘酒を作ってみました。
炊飯器で作りましたが、ちゃんと出来たようです。
マルカワさんで作られた甘酒と自分で作った甘酒を飲み比べましたが、
差があまり感じられなかったので成功だと思いました。

いままで甘酒って苦手なイメージだったのですが、すっごく美味しいです。
私は普段から玄米を食べているし、玄米麹の甘酒のほうが甘すぎず好きです。
いろんなレシピを参考に甘酒+豆乳、甘酒+小松菜+パイナップル+水のスムージーなども作って飲んでみました。
割る水を炭酸水(ドイツ産の天然炭酸水ゲロルシュタイナー)で割ってみたらどうかなと思い試してみたら、とってもおいしかったです。

炭酸水のピリッとした喉越しが甘い甘酒を適度に飲みやすくしてくれるので、
これからの季節にピッタリです。(もちろん冷やして)

あと醤油麹と塩麹を現在、仕込中です。
醤油麹を仕込んで今日で10日になります。
ドロッとしてますが、まだ少~しお米に固さが残っています。
指でつぶしてみて完全に潰れるまでまだ常温に置いて発酵させるべきでしょうか?

御縁があってマルカワさんのHPにたどり着き、マルカワさんの商品を知り、
また紘一郎さんのお人柄に惹かれ(みそチャンネル。人気のユーチューバーみたい。)
マルカワ味噌さんが大好きになりました。
今回、生きている麹でいろいろなものを作って育ててみて「麹ってステキ!!」って思いました。
マルカワさんの会社は、アットホームなようで、出来ることなら、私もマルカワさんのような会社で、
喜びを持って働いて仲間になれたらいいなと思いました。

スタッフ巻寄より

甘酒が美味しく出来上りまして幸いでございます。
また玄米麹で作る甘酒が杉浦様に気に入っていただけまして私どもも嬉しく思います。
甘酒を豆乳で割るレシピはよく目にしますが、炭酸水は新しいですね。私も是非試してみたいと思います。
また、小松菜とパイナップルを組み合わせて作るスムージーも素敵ですね。
日によって組み合わせるものを変えれば、バリエーションも豊富に楽しめそうです。

醤油麹の出来上がりですが、約1週間ほどで完成となりますのでそろそろ食べ頃かと思います。 目安としては、お米の粒を潰してみた時に芯が無く、とろみがあり、 麹の発酵する香りが感じられるようになってきたら出来上がりになります。 もしまだ芯があったり、とろみが少ないように感じられる場合には、 もう少し常温に置いて様子をみていただくことをオススメ致します。

また、沢山のお褒めのお言葉をいただきまして、誠にありがとうございます。
そのようにおっしゃっていただけまして動画を担当している河崎も大変喜んでおりました。
今後も杉浦様に魅力を感じていただけるような商品づくりに努めてまいりますので どうぞよろしくお願いいたします。

 
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ハルカ 様

初めての注文です

今回初めて有機みそと玄米甘酒を注文させて頂きました。
現在スーパーなどで買えるものは、大量生産で充分に発酵されていない味噌が多いと聞き、熟成味噌を作られている御社製品を試してみようと思いました。
お味噌は色が濃く熟成に時間を掛けているのだろう、と食べるのが楽しみでした。現在は残っている他社製品のお味噌と混ぜて使っており、単品で食べてはいないのですが、他のお味噌との相性も良く、他のお味噌も試してみたいと思いました。
甘酒のお勧めの食べ方を手書きで頂いたのも心がこもっていて嬉しかったです。
何十年も受け継がれた製法で作られているお味噌がもっと一般的に広がり、手軽にスーパーなどで買えるようになると嬉しいです。
応援しています。これからも消費者が信頼して食べられるお味噌を作って下さい。


購入いただいた商品
スタッフ巻寄より

この度は数あるお店の中から当店をお選びくださいまして、誠にありがとうございます。 ハルカ様とのご縁に感謝申し上げます。

弊社の味噌は加熱を一切せず自然の気温変化と麹の発酵力にお任せした、木桶での1年仕込み生みそです。 ハルカ様のお口に合いましたようで幸いでございます。 辛口や甘口、麹の種類でも風味の違う味噌が各種ございますので、ぜひお試しくださいませ。
今後も昔ながらの製法を守り、お客様に安心して召し上がっていただけるもの、お喜びいただけるものをお届けしたいと思っております。
また、発酵食品を通して「食と健康」に貢献できるよう精進してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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