今年のお味噌作り

商品を購入させていただいてから日が経ってしまいましたが、感想を送らせていただきます。

自家製のお味噌は美味しいけれど今年は色々と忙しく、大豆を煮たり潰したりするのは大変…お味噌作り、諦めようか…と思っていた時に、「味噌屋が仕込んだ仕込み味噌」があることを知り、今回初めて購入させていただきました。

容器に詰め替えるだけでよく、また、その作業がある事で我が家に合った発酵をしてくれるのだと思います。

お陰さまで、諦めかけていた味噌作りができました。
ありがとうございます。
どんなお味噌になるか今から楽しみです。

のび 様

味噌屋店長より

仕込味噌は便利ですよね。
また、弊社はとことん手作り味噌を応援しております。

今年から煮大豆もご用意しました。
大豆を潰す豆ミンサーもありますので、
お味噌を作りたくなった時には教えてくださいね。