初めての味噌作り

まだ仕込んだ段階なので何とも言えないけれど
想像以上に敷居が低く感じました
これもすべてマルカワ味噌様のおかげですね
簡単だったし
とても大事なことですよね?

あとは寝て待つだけ
仕上がりが楽しみです
マルカワ味噌様の愛情と僭越ながら私の愛情と・・・
美味しくない訳がないと確信しております

一点お願いがあるとすれば熟成期間中の注意事項や裏技的な情報などあれば
是非ご教示頂きたく存じます

楽しみで仕方がないです

大善寺 清 様

スタッフ河崎より

大善寺様、この度は当店の手作り味噌セットをお買い上げいただき、誠にありがとうございます。
味噌作りは大変そうで、敷居が高いイメージがありますよね。確かに、大豆を煮たり潰したりと手間はかかりますが、少しでもその手間が省けて、初めての方でも安心して味噌作りに挑戦していただけるよう、当店では手作り味噌セットをご用意させていただいておりますので、少しでもお役に立てたなら幸いでございます。愛情が詰まったお味噌はきっと美味しい味噌になると思います。出来上がりが楽しみですね。

熟成期間中の注意事項ですが、当店のホームページにて「お客様からのよくあるご質問」を掲載しておりますので、もしよろしければご参考ください。また何か気になる点等ございましたら、いつでもお問い合わせくださいませ。