好みの味でした

2/22に仕込みました。
早いとは思ったのですが今年は暑かったのと、良い色になっていたので9/1に味噌びらきしました。
発酵臭もなく、丁度良い円やかな味噌に出来ていて、とても美味しかったです。
今まで作っていた味噌の材料は知人が用意してくれていたので毎年同じだったのですが、やっとマルカワさんで好みの味噌が作れました。
また次もお願いします。

みつただ 様

スタッフより
みつただ様

いつもお世話になり、ありがとうございます。マルカワみその河崎郁子です。

みつただ様、味噌びらきをされたのですね。

冬に仕込んだ味噌は、秋のお彼岸にふたを開けると昔からいわれているので、ちょうどいいですね。

味噌が美味しいとのおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。

味噌屋冥利に尽きます。

私どもの仕事の張り合いになります。

みつただ様がおいしいと思われたときに、味噌を冷蔵庫保存するとよいです。また、冷凍しますと、そのままの味が最後まで保てます。

今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。

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