味噌、麹、納豆、豆乳ヨーグルトetc色々作って楽しみたいです。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今回始めて麹を購入致しました。
昨年、家庭菜園で黒豆を作り　食べきれないのでみそにする事にして
ネットでマルカワさんに出会えました。
購入しませんでしたが手前味噌は我ながらおいしく出来ました。

この年令になって病院通いはしたくないと思い
先づ口から入れるものを質の良い物をと思い、ハーモニックトラストと出会い
そこの甘酒がマルカワさんの所で作っていると知り　自分も作ってみたい。
ネットで作り方を見ていたら、タニカのヨーグルトメーカーがあることを知り購入。

つながりで見ていると「月のリズムで玄米甘酒ダイエット」の本を買いました。
自分ではマクロビはちょっとこだわりたくないな・・・と思っていましたが、
なんとすっぽり入りそう。
味噌、麹、納豆、豆乳ヨーグルトetc色々作って楽しみたい。
長生きしてどうするの？と思いますがピンピンコロリと母のように！！

ありがとうございました。

Y・K　様

味噌屋店長より

お世話になります。

さようでございましたか。
家庭菜園で採れた黒豆から作られたお味噌が無事に
美味しく出来上がりましたようで何よりでございます。

また味噌作りから始まり、甘酒とお客様とのご縁に感謝しております。
ヨーグルティアは温度管理を自動で行ってくれるので
温度管理で甘味が左右されますので、甘酒を簡単につくることができますし
とても便利ですよね。
弊社の麹から作られる無添加甘酒で、少しでもお客様の健康づくりの
お手伝いができれば幸いでございます。

月の満ち欠けに応じて、断食を行ったり、甘酒を飲んだりすることで
デトックス効果を得られ、体の中からより健康的になれるのは
とても魅力的なことですよね。
私も、マクロビに興味がなかった方でもスッと取り入れやすい本だと思いました。
ぜひ、これからも手作りの発酵食品を取り入れた生活で
健康的な毎日をお送りください。

これからもどうぞよろしくお願いします。