やっと木桶を手に入れました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

やっと手に入れました。木桶！！

手作り味噌を作り始めて10年近くになりますが、以前から木桶が気になっていました。
1年位前に主人が、仕事の関係で桶を造っている会社に行くことがあったので
「できたら買ってきて」とお願いしていたのですが、「今は置いていない」とのこと。

そうなるとますます欲しくなり、マルカワみそさんの通販にあったのを思い出して
ホームページを確認すると、品切れになっていて(T_T)
ホームページの木桶の案内をよく見てみると、主人が行った桶屋さんと同じ
藤井制桶所さんの物だったんです。

しばらく木桶のことは忘れていたのですが、先日ふと思い出して
マルカワみそさんのホームページで確認してみると
「あった！」直ぐに注文しました。

そして今日届きました。
いい香りがしています。大切に使います。
いつ味噌を仕込もうかとウキウキしています。

Ｍ・Ｎ様

味噌屋店長より

さようでございましたか。
ご主人が行かれた桶屋さんが藤井製桶所さんだったとのことで、
凄い偶然に私も驚きました。
木桶は弊社でとても人気のある商品でございますので、
たまたまホームページをご覧になられて
直ぐにご注文いただけたことはとても幸運なことだと思います。

木桶の香りを嗅ぐと心がホッとますよね。
仕込まれるお味噌も、職人により手間ひまかけて作られている木桶なので
プラスチックの容器で仕込んだものとは香りも違う
とても美味しい物が出来ると思いますよ。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。