さっそく「塩麹」を仕込みました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

いつもお世話になっております。
商品は指定通り10/5に届きました。

さっそく「塩麹」を仕込みました。
塩と玄米麹を混ぜ合わせている時に
何とも言えない良い香りがしてきて
嬉しくなりました。
4日目ですが、前回より早く発酵が進んでいるように
感じます。
出来上がりが楽しみです。

マルカワさんのHPはとても自然に優しく、
レシピも笑顔いっぱいで説明されている
河崎様、会社の姿勢が温かく伝わってきます。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

味噌屋店長より

お世話になります。

塩麹の仕込みお疲れ様でした。
麹と塩が混ざった時の香りを嗅ぐと心がワクワクしますよね。
麹も生き物ですので、気温や天候により発酵のスピードが変わってまいります。
美味しい塩麹が出来上がると良いですね。

弊社のHPををお褒めくださいましてありがとうございます。
そのようなお言葉を頂けまして河崎も大変喜んでおります。

今後もお客様に楽しんでいただけるHP作りとご満足いただける商品作りを
頑張ってまいりたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。