味噌容器について質問です

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

味噌セット無事に届きました。
これから作り始めたいと思いますが、味噌保存容器ですが、梅干しなどに使うホーローの容器でも良いでしょうか？
ホーローの容器にポリ袋を入れて味噌を仕込んでも良いですか？
ポリ袋を使用する場合は、袋の空気を抜いて閉じれば、和紙を使用しなくても良いでしょうか？

カーコ　様

味噌屋店長より

無事に手作り味噌セットが届きまして安心致しました。
また手作り味噌に関するお問い合わせありがとうございます。 ホーロー容器にポリ袋を入れて仕込まれても問題ございません。

> ポリ袋を使用する場合は、袋の空気を抜いて閉じれば、和紙を使用しなくても良いでしょうか？
はい、ポリ袋の空気を抜いていただければ和紙を使用されなくても大丈夫ですよ。

また手作り味噌みそ関しましてお気づきの点がございましたら、 いつでもお気軽にお問い合わせください

。