忘れられない

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

玄米麹で味噌を作り独特な風味だな・・微妙。

作っての感想はそんな感じだったのですが、食べていくうちにどんどん好きになりました。

あの、甘味が忘れられないんです。今回は欲張って7㌔×2セット購入しました。

早速、仕込みをしましたが予想以上に量が多く、二つに分けました。

おいしいお味噌の味を知りとても、感謝しています。ありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

田邊　様

味噌屋店長より

さようでございましたか。
玄米は独特の風味がございますので好みが別れるのですが
毎日食べているとくせになるお味ですよね。 今回は14kg仕込まれたのですね。お疲れ様でした。
また仕込みの画像までお送りいただきまして感謝いたします。
秋から冬頃に、この心を込めて仕込まれたお味噌が美味しく出来上がるのが
今からとても楽しみですね。