味噌作り

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

小学校3年生の上の子が、授業で味噌について調べたのをきっかけに
作ってみようと思い購入させていただきました。
調べて知るのと、体験して知るのとでは感じ方も違うと思いましたし、
熟成される迄の約1年間、楽しみながら待つのも手作りならではと思っています。
子どもたちも、楽しそうに作っていました。

今から熟成されたお味噌で、何を食べるか？お味噌汁の具は何にするか？ と考えながら、過ごしています。 ぜひ、来年もまた作ってみたいと思っています。

M.S　様

味噌屋店長より

お世話になります。

そうですね。
学んだことを実際に体験してみるとまた新たな発見もあったりして
お子様にとっても楽しい経験になったのではないでしょうか。
四季の変化とともに変化していくお味噌を観察するのも
手作り味噌の醍醐味ですね。

心を込めて仕込んだお味噌ですので
今からお味噌汁に何を入れるかワクワクしますね。
一年後美味しいお味噌が出来上がるよう私も祈っております。
また、来年も是非お子様と一緒に味噌作りをお続けください。

今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。