美味しい甘酒が出来ました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

良い生麹で甘酒を作りたいと思い、こちらの生麹を初めて注文致しました。


甘酒も、とても美味しく出来ました。
最初は火入れをしていたのですが、｢火入れをすると酵素が死んでしまう｣という記事を読み、
せっかく飲むなら酵素を生きたまま飲みたいと思い、最近は火入れをしておりません。
冷蔵庫で保存し、3日程度で飲みきるなら問題ないと思っているのですが。。
甘酒は、健康に良いので子供たちにも飲んで欲しいのですが、
苦手ということで、飲んでくれず残念です。

何とか工夫して飲んで貰いたいと思っています。


一緒に、送って頂いたお味噌も美味しくて、とても満足しています。
次は塩麹、醤油麹も作りたいと思っています。
これからも、どうぞよろしくお願い致します。

かぼちゃ　様

味噌屋店長より
お世話になります。

商品が無事届きまして何よりでございます。


美味しい甘酒ができたようで、非常に嬉しいです。
有難うございます。
また、生の甘酒もいいですね。

お子様にも好まれるようになにか一工夫できるといいですね。


お味噌も美味しくできますようにとスタッフ一同励んでおります。

この度はご縁に感謝しております。


これからも何卒よろしく御願いします。