お味噌を作りました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お味噌はまだ出来ていないので出来上がりの味はわかりませんが、
この麹はそのままでもとてもいい香りですし美味しいです。塩も甘味があります。
自然農法の大豆が手に入ったので、麹と塩にこだわりたかったので購入しました。
直ぐに送って頂いて、感謝しています。

明子　様

味噌屋店長より

お世話になります。

お味噌の仕込みお疲れ様でした。
麹の優しい香りにはホッとしますよね。
また画像までお送りくださりありがとうございます。
こちらにまでお味噌の優しい香りが伝わってきそうな素敵な画像ですね。

一年後、大豆の旨味と麹とお塩の甘味が感じられる
美味しいお味噌に仕上がると良いですね。

今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。