黒大豆味噌

以前注文しようとした時、「自然栽培黒大豆味噌」は2018年まで購入できない
という告知が記載されていました。

ですが、今回また注文できるようになったのはなぜなのでしょう?
嬉しいのですが、何かご苦労がおありなのかとかえって気になっていました。

いきさつを知らず、おかしな質問ですみません。
いつものように自然栽培黒大豆味噌が手元に届いてとても感動しています。

美術学舎 様

スタッフより

こちらこそ商品のことでお気遣いいただきまして深く感謝致します。
またご心配をお掛け致しまして申し訳ございません。

豆味噌が告知よりも早く再販になった理由でございますが、 今年は例年よりも暑い日が長く続いたため発酵が早く進み、 味噌作りを行っている者も味や香りで食べ頃と判断しましたので 熟成期間は半年ほどですが出荷させていただいております。
また商品に関しましてお気づきの点がございましたら、 いつでもお問い合わせくださいませ。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。