※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

こんにちは！ 先日麹と大豆を送っていただき、週末に仕込み完了しました。 糀には押尾が混ざっていたので均等に加える手間がはぶけ、 とても楽しく仕込むことができました。 今回は久しぶりに娘と一緒に小さい頃やっていたように 大きなビニール袋に大豆を入れ、あつさを感じながら 小さい頃の手伝いの様子を思い出しました。 少しだけ孫も手伝ってくれました。 できる限り続けていきたいと思いました。 いつもお手紙ありがとうございます。 皆様もこの時期、お体に気を付けてお過ごしください。

A.T　様

スタッフより
手作りみそは、家族の皆様と一緒に作ると、良いふれあいの場であり、時間ですね。 T様の愛情がプラスされておいしいお味噌になると思います。 今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。