数年前から塩こうじを手作りしており、
こだわりの品揃えのスーパーで、
マルカワみそさんのこうじを
見つけ、ずっと使用してきました。
3年前、初めてのみそ作りももちろん
マルカワみそさんの安心安全なこうじを使い、
10kgのおみそが完成しました。
3回目の今年は量をぐっと増やし15kgの大量こうじを購入!!
長いStay HomeのGWに子供たちと一緒にひたすらみそ作りに励みます(^^)
しかも今回は玄米こうじに挑戦です。
冬のできあがりが今から楽しみです!
これからも安全でおいしいこうじ作りを続けてください!!
直筆のお声はこちら
スタッフより
今年のお花見は、車の中からしました。
コロナウィルスで落ち着かない毎日です。
I様、この度はお客様の声をお送りいただきありがとうございます。
I様は、十キロもおみそを作られたのですね。
三回目の今年は、十五キロもの大量の麹をご購入されたのですね。
深く感謝申し上げます。
Stay HomeのGWならではのおみそ作りですね。
お子様にとっては、自分の作ったおみそを食べることはよい食育だと思います。
発酵食品は、免疫力を高める働きをします。
腸活にも良い発酵生活でコロナウィルスに負けない
体つくりをしたいですね。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。

08月の予定(赤が休み)

1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

09月の予定(赤が休み)

12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930