玄米ササニシキについて

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

いつもお世話になっております。今回、初めて成澤さんの自然栽培の玄米ササニシキを送っていただきましたが
特に指定しなかったのですが、2019年産でした。秘かに2020年産の新米を期待していたのですが・・
それと、今回、袋の中で大きな塊ができていました。袋詰め後長期保存された物と思われます。本来の希望は
不耕起栽培の玄米ササニシキですが、ひとつだけ質問させてください。
玄米ササニシキの保存は冷蔵保存でしょうか、倉庫保存でしょうか？袋詰めでの保存でしょうか？
受注後の袋詰めなのか、保存状態を教えて頂ければ幸いです。また、20年産はいつ頃からになりますか？

太田富治　様

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