※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

みそ作りを始めて、早３年目になりました。友人がみそ作りを始めて、
マルカワみそさんで手作りセットを購入し、できたみそをおすそ分けしてもらい、
興味を持ったことがきっかけでした。
１年目（３kg）、２年目（３kg、3.5kg、中辛、甘口）は、友人と一緒に
購入し、３年目の今年は初めて７kg甘口、６kg中辛を自分で
購入させていただきました。大豆のゆで加減や、つぶし方などもだいぶ慣れて、
スムーズにできるようになりました。
みそ作りは、マルカワみそさんのおかげで、毎年１月の恒例の行事になっています。
ありがとうございます！
直筆のお声はこちら

Ｅ・Ｇ　様

スタッフより
　弊社は、今が麹作りの最盛期です。Ｇ様、この度は、お客様の声をお送りいただき、
ありがとうございます。Ｇ様は、ご友人様のおすそ分けが縁で、みそ作りを始められて
三年目になられるのですね。
　みそ作りも三年目にもなりますと、前回のことを思い返してできますね。
Ｇ様は、甘口と中辛の味噌をお作りになられたのですね。
二種類の味噌の味の違いをお楽しみ下さいませ。
　寒い冬に温かなみそ汁を召し上がって、お元気な毎日をお過ごし下さい。
くれぐれもお体、大切になさって下さい。