手作り西京味噌作り

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

いつも御社の麹で甘酒、塩麹、醤油麹を作っていました。
（朝、起き抜けの甘酒が体に染みわたって温まります）

YouTubeでヨーグルトメーカーで作る白みそを見て　是非作りたくなり早速仕込みました。
味噌作りは時間がかかる、かびる可能性がある等で敬遠していましたが　簡単で美味しい！
野菜スティックのディップやマヨネーズと混ぜたり。
今や常備するようになってしまいました。
また楽しい動画をアップしてくださいネ。

kiki　様