※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
安部司さんの本(だったと思います)を読んで注文しました。自分でもみそを作ります。
到着してすぐ、ごはんにのせてまずは麦みそ頂きました！
一口で、もう うまい!! おいしい!!です。
これだけで十分、お酒もいけますね！きゅうりも、
子供の頃に祖母ににぎってもらったおにぎりを思い出しました。
すごく豊かな滋味のある味です。人にも教えようと思います。
またよろしくお願いします。
暑さきびしい折、お身体大切に。
樋本幸恵 様
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樋本様、この度はお客様の声をお送りいただき、ありがとうございました。麦みそがおいしいとのおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。子供の頃のおばあ様のおにぎりを思い出されたとのこと、昔の味はなつかしいですね。弊社のみそは、発酵方法が自然の四季にまかせたゆっくりじっくり発酵（天然醸造）なので、香りが良いです。
弊社の味噌を食べると、昔の味を思い出すとおっしゃるお客様が多いのも弊社の発酵方法が関係しているのかもしれないと思います。今後ともマルカワみそをよろしくお願い致します。