到着日に仕込みました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

赤米麹は初めてなので出来上がりが楽しみです。
まだ暑い時期のお味噌の仕込みなのでカビの発生が心配ですがなんとかなるでしょう。

ままさん 様