12 月の恒例行事です

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

この数年、１２月には、味噌と塩麹の材料と調味料を購入するのが、わたしの恒例行事になってます
ただし、今年はちょと違います
それは、お友達だち、わたしの味噌、塩麹を使った漬物などを気にいり、
作りたいと、
友達のも一緒に注文しました

わたしは、いつも味噌作りセットを購入するのですが
今年は、赤米の麹を使って、味噌、塩麹作りに挑戦します

出来上がる、一年後に、食べた感想を伝えたいと思います

相山美奈　様

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