※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

美味しいです。自然の力と良い素材と素晴しい手仕事で作られたお味噌は、味噌の中に命をかんじます。
10年位前、鎌倉でマルカワさんの味噌作りに参加した事があります。 その頃から、社長さんは、本当に魂こめて皆さんにお味噌の大切さを伝えて下さっていました。
こんなすばらしいお味噌がある事を日本中の皆さんに知ってもらいたいです。そして、こんなすばらしいお味噌屋さんがあることも、日本中に知ってもらいたいです。
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N・M　様

スタッフより
この度は、N様のお声をお届け下さりまして誠にありがとうございます。
弊社のお味噌をお褒めいただきありがとうございます。弊社のお味噌は「自然の力⇒天然醸造でじっくりゆっくり熟成」、「良い素材⇒厳選した素材 (農薬や化学肥料不使用)」、「手仕事⇒経験豊富な職人がお客様のことを考え」て仕込んでおります。そのため美味しいお味噌になっていると自負しております。
鎌倉での味噌づくり教室に参加されていたのですね。 ありがとうございます。現在は専務が「手作りみそ教室」を開催しており、変わらず味噌への想いや大切さを伝えております。また、関東方面でも開催している時がございますので、お時間が合えばぜひご参加くださいませ。弊社としましても「マルカワのお味噌」および 「マルカワみそ」をより多くの方々に知っていただけるよう日々精進してまいります。今後ともマルカワみそをよろしくお願いいたします。