※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
わが家は、数年前にマルカワさんを知ってから、ずっと手作りみそセットを購入させて頂いています。豆をゆでてつぶす作業は、幼い娘の食育と、いい経験になると感じています。人間の味覚は10才までのものが基礎土台になるとも言われているので、本物の味を知ってほしいと思い、毎年みそ作りを続けています。
又、10ヶ月はとても待ち通しいので、その間はマルカワさんの出来たみそを購入して、毎日みそ汁を飲んでいます。我が家の朝食は和食なので、毎朝、マルカワさんのみそを使って作るみそ汁が楽しみです。
セットになっているので作りやすく、わからない事があると親切に連絡下さってとても心強いです。塩こうじセットも買って作ってみました。
いつも同じような味つけになっていた所、こうじを使うと、レパートリーも 増え、肉も魚もやわらかくなり、これまた手離せない1つとなりました。これからも愛用し続けていきます。お友達にもおすすめしています。
マルカワさんのみそは米にしても玄米にしても、と～ってもおいしいです。大好きです☺
吉田 裕子 様
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吉田様、この度はお客様の声をお送りいただき、ありがとうございます。
吉田様、お嬢様と弊社の手作りみそを作って下さりありがとうございます。お子様と作るみそは、親子で力を合わせて、心を合わせて（こめて）作るので、いい食育になりますね。
又、塩こうじも作って下さり、重ねてお礼申し上げます。塩こうじは、肉や魚の臭みを取り、とてもおいしいです。
弊社は、これからも安心・安全でおいしいみそを作り続ける所存です。今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。