※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

マルカワみそ御中

麦麹・豆麹をお届け下さいましてありがとうございました。
何年も米麹を購入して甘酒を作り、麹生活を楽しんでおりますので、 SNSで拝見してMy醤油を作りたいと思い、お願い致しました。
なんとなくですが、味噌作りは敷居が高い思いがしておりますが、 いつかきっと無事美味しい醤油が仕上がるよう、頑張ります。
直筆のお声はこちら

F・M　様

スタッフより
福井は、この間降った大雪の後に再び少し積もっています。
F様、この度はお客様の声をお送りいただきありがとうございます。
　弊社の麦麹、豆麹をお買いあげいただき、ありがとうございます。F様は、何年もの間、甘酒を作っていらっしゃるのですね。甘酒は、砂糖のかわりにいろいろな料理に使えます。
　F様はSNSで醤油作りをご覧になられ、ご注文くださったとのこと、誠に感謝申し上げます。この醤油作りなのですが、麦麹、豆麹、塩、水を入れれば(混ぜれば)、液体の醤油ができる訳ではないので、くれぐれもご注意くださいませ。