※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
マルカワみそさんとの出会いは、 息子が幼稚園の2歳クラスに通っていた時、 幼稚園での味噌づくり体験でした。当時はコロナ禍であったため、オンラインでの初体験となりましたが、家族で楽しく味噌を仕込むことができ、非常に良い思い出となりました。そして翌年の冬、楽しみにしていていた自分たちで仕込んだ味噌を食べた際、これまでに味わったことのないような、自然で優しく味わいのある味噌となっていました。息子も自分で仕込んだこともあってか、「すごくおいしい！」といって、この味噌を使った味噌汁が大好きになりました。
その後も毎年幼稚園での味噌づくり体験に参加し、味噌を仕込んでおいしく食べていましたが、 昨年、息子が年長になるタイミングで横浜に引っ越すことになってしまい、毎年恒例の味噌づくり体験ができなくなってしまいました。息子も毎年楽しみにしていたので、何とか引き続き自分たちで仕込めないかとマルカワみそさんのHPを確認させていただいたところ、毎年使わせていただいていた手作りみそセットが販売されていることを知りました。
早速、年末年始に福岡の実家に帰省した際に親族も含めてみんなで仕込むことにし、 初めてHPから購入してみました。私たち家族は当然のことながら、初めて仕込むことになった親族も楽しんでくれたようで、皆でワイワイと仕込むことができ、味噌が完成する次の冬がもう待ち遠しいです。
これからも毎年、年末年始恒例のイベントにしたいと考えていますので、引き続きおいしいお味噌をよろしくお願いいたします！
Ｔ・Ｙ 様
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T様、この度はお客様の声をお送りいただきありがとうございます。ご子息と一緒に仕込まれた味噌がおいしいとおっしゃっていただき、うれしい限りです。又、引っ越しされた後も、弊社で材料を購入くださり、味噌作りをなされたのですね。味噌屋冥利に尽きます。私どもの仕事の励みになります。
社内の昼礼で、T様のお便りを読んで共有致しました。親族の方も加わり、にぎやかに味噌作りされたとのこと、社員一同、ほっこりした気持ちになりました。
皆様で心をこめて仕込まれた味噌が熟成するまで、ゆっくり楽しみにお待ち下さいませ。