※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

もう５年程、毎年こちらの糀と大豆でお味噌を作っております。
たくさん作って母や伯母にお裾分けしていますが、大変美味しいと喜ばれます。
邪道かもしれませんが、麦、玄米、白米の糀を混ぜて仕込んでおります。
今回は大好きな甘酒を作ろうとお取り寄せしました。
玄米甘酒生活、楽しみです。
いつもタメになる情報もありがとうございます。
直筆のお声はこちら

Y・F　様

スタッフより
拝啓
この度は、Y・F様のお声をお届け下さりまして誠にありがとうございます。
毎年、弊社のお味噌と糀でお味噌を作っていただきありがとうございます。お母様と伯母様も喜んでいただいているとのこと嬉しい限りです。糀につきましては「麦、玄米、白米」を混ぜて仕込んでいただいても邪道ということはございません！美味しい合わせみそになります。自分好みの美味しいお味噌になれば、それが正解でございます。
甘酒は、点滴と同じような栄養素を含んでいるため「飲む点滴」と言われております。疲労回復やエネルギー補給に即効性があり、これから一段と寒くなる季節でございますので健康維持に役立ちます。甘酒作りやその他に分からないことがございましたら、弊社までお気軽にお問い合わせいただければと存じます。
今後ともマルカワみそをよろしくお願いいたします。
敬具