※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

マルカワ みそ様の皆様
この度も、大好きなマルカワさまの味噌を送って頂きありがとうございました。
丁寧な化学物質過敏症対応の梱包、本当に助かります。
今回は初めて、玄米みその「玄人」を注文しました。
いつもは、ヴィヴァルディなど少し甘めの味噌を頂いていますので、どうかな? と思っていましたが、玄人で作ったお味噌汁は、風味が強く、しっかり味でとても美味しかったので、新しい扉を開いたようで嬉しかったです。
そのまま野菜につけて頂くと、玄米のつぶつぶした食感と、ほどよい辛口がクセになりそうでした。
また我が家のお正月は白味噌のお雑煮ですが、マルカワみそさんの白味噌で作ると格別!お正月を過ぎても頂いています。
これからも愛情のこもった美味いお味噌を楽しみにしています。
改めて本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様のご多幸を心よりお祈りいたします。
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菅原 亘哉尚 様

スタッフより
 福井は、二月下旬に大雪が降り、ほとほと閉口しました。
菅原様、お客様の声をお送りいただき、ありがとうございます。
玄人がおいしいとのおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。
玄人は、玄米麹のこくがあるお味噌に仕上がっています。
 菅原様のお手紙がとてもかわいいお便りだったので、昼礼で全社員に読んで共有しました。お雑煮の絵が本当においしそうで、私もすぐに白みそのお雑煮を作ってみました。菅原様の絵のような豪華なお雑煮にはなりませんでしたが、味はとてもおいしかったです。
 これからも弊社は安心・安全のみそを心をこめて作り続ける所存です。今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
 これからも、寒い日が続きますが、くれぐれもご自愛下さいませ。